Effektivitet og overblik
Projektledelse
Et velgennemført projekt kendetegnes af styring og overblik. Det opnås bedst ved at udpege en enkelt person som indehaver af den koordinerende rolle i alle projektets faser.
Sop & Co. tilbyder projektledelse på dine gastronomiske projekter, fra idé til afvikling og evaluering. Jeg har erfaring med de muligheder og udfordringer, de mange forskellige interessenter bringer med sig ind i et projekt, og ved derfor også, hvordan man undgår nogle af de klassiske faldgruber.
Sekretariat
Det kan være en stor og tidskrævende opgave at besvare telefoner og e-mails eller at sikre en tilstedeværelse på de sociale medier og holde styr på økonomien, når der også skal være plads til andre gøremål.
Sop & Co. kan overtage de administrative opgaver, som fylder i din organisation. Det tillader dig at fokusere på det, du brænder for, og som du synes er sjovt.